![Bernard recipe](https://thesourdoughquest.com/sites/default/files/styles/sourdough_detail_preview/public/sourdough/default/avatar_sourdough2.jpg?itok=KoL3bPM2)
Смесь
Unknown
жидкость
муку
Другой
Bernard
С 2011
Характеристики
In 2014 heb ik deze desem persoonlijk opgestart en toen werd er in België weinig of geen aandacht aanbesteed .Ik gebruik mijn spelt desem ook als basis voor andere smaken zoals chocolade desem,rode wijn desem,rode biet desem ,Koffie desem
Вкус и аромат
Рецептура
Ингредиенты для стартера
- % Appel en honing
- % Spelt
Ингредиенты для обновления
1
1kg desem
3 liter water
1 koffielepel honing
3 kg spelt bloem belgish
2
Метод работы
1
Appelschillen en honing
spelt bloem
% Appel en honing
2
Spelt
% Spelt
Комментарии
Interessant Kris. Ik zou zeggen, gaan voor een 100% compleet profiel. Foto's etc vervolledigen. Alvast hartstikke bedankt!