Возраст
12года
цвет
Страна происхождения Соединённые Штаты
Taste
& Flavour
Смесь
29%
49%
22%
жидкость
муку
Другой
Maggie
С 2013
The quest for real bread!
Характеристики
Nutty and well-rounded flavour. Not too sour.
Вкус и аромат
Рецептура
Ингредиенты для стартера
- 60g Water
- 100g Flour
- 45g Starter
- 2g Salt
Ингредиенты для обновления
1
Mix starter and water. Then add dry ingredients and combine.
Метод работы
1
60g Water
100g Flour
45g Starter
2g Salt
Result
Miche
Large and lovely old-school Miche.
