Nome
Líquido
Farinha
Outro
Charles
Reino Unido
desconhecido
100%
Kvasil
Checa
desconhecido
Unknown
the soul of the vikings
Dinamarca
desconhecido
Unknown
Mehlvin
Alemanha
desconhecido
48%
47%
4%
Don
Bélgica
desconhecido
Unknown
# 12 Sourdough di coppia Ferraresa PGI
Itália
desconhecido
Unknown
# 27 sourdough pandoro
Itália
desconhecido
Unknown
# 47 ile de france sourdough
França
desconhecido
Unknown
# 77 Uptown bakers' levain
Estados Unidos
desconhecido
Unknown
Matic
Bélgica
desconhecido
Unknown
nono
Estados Unidos
desconhecido
Unknown
# 105 Murray
Canadá
desconhecido
Unknown
Kari Ruik
Finlândia
desconhecido
Unknown
Lievito madre del Centenario
Itália
desconhecido
45%
55%
Ischia
Tailândia
desconhecido
100%