Nome
Líquido
Farinha
Outro
Galway Bay Sourdough
Irlanda
36 anos
84%
15%
1%
Fig & Fennel Sourdough
Reino Unido
10 anos
20%
18%
62%
Mother's Rye
Reino Unido
8 anos
Unknown
Horatio
Estados Unidos
8 anos
50%
50%
Canoe Creek Sourdough
Canadá
37 anos
40%
40%
20%
Champei
Hong Kong S.A.R., China
10 anos
100%
XYZ
Países Baixos
8 anos
50%
50%
Bohous
Checa
13 anos
50%
50%
Gooey 1
Canadá
7 anos
50%
50%
Eris
Alemanha
7 anos
50%
50%
Meliante (Miscreant)
Brasil
9 anos
35%
35%
29%
Hermine
Alemanha
8 anos
50%
50%
Susie
Canadá
10 anos
50%
50%
Nyai Ontosoroh
Indonésia
7 anos
100%
Patagonia
Argentina
5 anos
50%
50%