나이
알 수 없음
색
원산지 Italy
맛과 풍미
혼합물
45%
55%
액체(리퀴드)
밀가루
기타
Lievito madre del Centenario
Unknown 이후
특징
My sourdough starter were the final drops of an artigianal not filtered/pastorized beer brewed in northern Italy.
맛과 풍미
레시피
시작하는 원료
- 55% Flour
- 45% Water
먹이재료
1
작업방식
1
55% Flour
45% Water