나이
13년
색
원산지 Brazil
맛과 풍미
혼합물
100%
액체(리퀴드)
밀가루
기타
Dulcimar Grando
2011 이후
Desafio de não usar FB sacaromideo
특징
Levedura com aroma levemente ácido e bem "bolhuda"
맛과 풍미
레시피
시작하는 원료
- g Fine rye flour organic
- 25g Farinha de trigo orgânica
- 25g AguaÁgua filtrada
먹이재료
1
Durante 7 dias
Alimentar com 25g de FTO + 25 g de água filtrada
Descartar a mesma quantidade todo dia
작업방식
1
Criação da levedura
50 ml de suco de uva puro ( integral)
+ 50g de Farinha de Trigo Orgânica
g Fine rye flour organic
2
Alimentar por 7 dias seguidos com:
25g de água filtrada
25g de Farinha de Trigo Orgânica
Descartar 50g desta mistura
25g Farinha de trigo orgânica
25g AguaÁgua filtrada
의견
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