Yeastus recipe

Yeastus

Saint Genis Pouilly, Francia
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Età

4Anni
Colore

Paese di origine Francia

Taste
& Flavour

Asia
Australia
Albania
Africa
Europa
Nord America
Sud America

nel mondo

  • 3005 lieviti madre
  • 112 paesi
  • 2502 città

Miscela

44%
56%
Liquido Farina Altro
Yeastus

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dal 2020

Curiosity and online presence

Caratteristiche

Very resilient, loves growing super fast in the fridge. All in all, a very good boy :)

Sapore e aroma

Ricetta

Ingredienti di partenza

  • 100% Farine 650
  • 80% Water

Ingredienti per il rinfresco

  • 25g Farine t650
  • 20g Water
1
25g Farine t650 20g Water

Metodo di lavorazione

1
Mix Rudl with 25g T650 flour and 20g cooked water
100% Farine 650 80% Water

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