Miscela

Unknown
Liquido Farina Altro
Monster

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dal 2020

I had never tasted sourdough, I have celiac disease so wanted to join the party

Caratteristiche

Tempremental. When she performs she gives a beautiful rise and flavour profile

Sapore e aroma

Ricetta

Ingredienti di partenza

Ingredienti per il rinfresco

1
Nothing fancy add flour combination water and stir

Metodo di lavorazione

1
Monster is a soft culture maintained every two days with a combination of rice flour, buckwheat flour and millet flour and water

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