Miscela

Unknown
Liquido Farina Altro
starter

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dal 2018

a challenge to make better Gluten Free breads

Caratteristiche

don't have a lot to compare to :)

Sapore e aroma

Ricetta

Ingredienti di partenza

Ingredienti per il rinfresco

1
Gluten free flour ( brown rice and buckwheat) and water in 1;1 ratio

Metodo di lavorazione

1
50% Gluten free flours ( brown rice and buckwheat ) 50% tap water

Result

bread

mostly playing with different Gluten Free flours

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