Srđan recipe

Srđan

Ljubljana, Slovénie
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Levain parfait

Âge

5Ans
Couleur

Pays d'origine Slovénie

Taste
& Flavour

Asie
Australie
Antarctique
Afrique
L'Europe
Amérique du Nord
Amérique du Sud

dans le monde

  • 3005 levains
  • 112 pays
  • 2502 villes

Mélange

50%
50%
Liquide Farine Autres
Srđan

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Depuis 2019

Health benefits

Caractéristiques

Sour and sweet

Goût et saveur

Srđan top shot
Srđan jar shot
Srđan front shot

Recette

Ingrédients de base

  • 50g Water
  • 50g Rye

Ingrédients pour nourrir le levain

  • 50g Water
  • 50g Rye
1
water and rye flour 50/50
50g Water 50g Rye

Méthode de travail

1
water and rye flour 50/50
50g Water 50g Rye

Result

Bread

Yummy bread
Srđan Bread first overview
Srđan Bread second overview
Srđan Bread first slice

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