Mélange

Unknown
Liquide Farine Autres
Samanta

Préserver votre levain pour le futur

Créer le vôtre Explorer la bibliothèque

Depuis 2015

I usually make bread and during the xmas season Panettone.

Caractéristiques

after I refresh it, it smells like cereal and a little bit of acid.

Goût et saveur

Recette

Ingrédients de base

Ingrédients pour nourrir le levain

  • 40g Water
  • 100g Sourdough
  • 100g Flour
1
Add the sourdough and water in a boul. Mix together unti the sourdough is diluited in the water.
40g Water 100g Sourdough
2
Add the flour to the water and sourdough and continue to mix until it become stiff.
100g Flour

Méthode de travail

1

Result

Bread

Samanta Bread first overview

Préserver votre levain pour le futur

Créer le vôtre Explorer la bibliothèque