Mélange

Unknown
Liquide Farine Autres
Precious

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Depuis 2016

Taste and health benifits and make me learn to become more patient.

Caractéristiques

It is active and gives a good spring rise and gives a nice tangy taste to the bread

Goût et saveur

Recette

Ingrédients de base

  • g Flour and water equal amounts

Ingrédients pour nourrir le levain

1
Discard few table spoons then feed with equal amounts of water and flour

Méthode de travail

1
100 % Hydration Sourdough starter
g Flour and water equal amounts

Result

Sandwich loaf

Soft chewy sandwich loaf adapted from King Arthur sandwich loaf recipe
Precious  Sandwich loaf  first overview
Precious  Sandwich loaf  second overview
Precious  Sandwich loaf  first slice
Precious  Sandwich loaf  second slice

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