Âge
inconnue
Couleur
Pays d'origine Turquie
Taste
& Flavour
Mélange
Unknown
Liquide
Farine
Autres
Mecnun
Depuis Unknown
Caractéristiques
Most of the time she does her job quite well and doubles at last in 6 hours. I do am in love with its smell too !
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
Ingrédients pour nourrir le levain
1
Méthode de travail
1
I do feed Mecnun aprx 8 hours b4 making the dough. Most of the time I use whole grain flour + freshly milled local white flower mix