Âge
10Ans
Couleur
Pays d'origine Italie
Taste
& Flavour
Mélange
33%
66%
Liquide
Farine
Autres
Jack
Depuis 2015
Caractéristiques
Jack it's very special, i use it for all bread that i make every weeks. I love It because It gives to the bread a fantastic savour and taste that is very unusual ti find in a normal bread.
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
- 50% Water
- 100% Flour tipe 1
Ingrédients pour nourrir le levain
- 50% Water
- 100% Flour tipe 1
1
50% Water
100% Flour tipe 1
Méthode de travail
1
50% Water
100% Flour tipe 1