Mélange

50%
50%
Liquide Farine Autres
Frederick

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Depuis 2015

This is a new starter. My first starter I made fifty years ago.

Caractéristiques

Friendly, dependable, smooth flavored.

Goût et saveur

Recette

Ingrédients de base

  • 50% Water
  • 50% Ap flour

Ingrédients pour nourrir le levain

  • 50% Water
  • 50% Flour
1
Pour off two thirds. Add equal parts flour and water.
50% Water 50% Flour

Méthode de travail

1
room temperature water and all purpose flour
50% Water 50% Ap flour

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