Mélange

Unknown
Liquide Farine Autres
Suren

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Depuis 2004

I got a kitchenaid and bought a baking book by master baker Jan Hedh

Caractéristiques

it is reliable has a mild acidity and also has a little spritz

Goût et saveur

Recette

Ingrédients de base

Ingrédients pour nourrir le levain

1

Méthode de travail

1
Fed with Ölandwheat 1:5:5

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