Dorothy recipe

Dorothy

Veyrier du lac, France 
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Âge

9Ans
Couleur

Pays d'origine France 

Taste
& Flavour

Asie
Australie
Antarctique
Afrique
L'Europe
Amérique du Nord
Amérique du Sud

dans le monde

  • 3003 levains
  • 111 pays
  • 2506 villes

Mélange

45%
55%
Liquide Farine Autres
Dorothy

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Depuis 2016

Start experimenting with sourdough baking,because it’s much more healthy for my family

Caractéristiques

Wheat white flour starter

Goût et saveur

Dorothy top shot
Dorothy jar shot

Recette

Ingrédients de base

  • 55% T55
  • 45% Water

Ingrédients pour nourrir le levain

1
1-2 tb sp of starter Feeding with 55% flour and 45% water

Méthode de travail

1
Feeding starter with wheat flour T65 and tap water
55% T55 45% Water

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