Perfekter Sauerteig

Mischung

33%
33%
33%
Flüssigkeit Mehl Weitere
Väinämöinen

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seit 2017

Flavour

Charakteristische Eigenschaften

Allways there for you

Geschmack und Aroma

Väinämöinen top shot

Rezept

Zutaten für den Starter

  • 33% Water
  • 33% Flour
  • 33% Starter

Zutaten für die Auffrischung

  • 50% Water
  • 50% Flour
1
1:1:1
50% Water 50% Flour

Aufarbeitung

1
1:1:1
33% Water 33% Flour 33% Starter

Ergebnis

Bread loaves

Daily bread
Väinämöinen Bread loaves first overview

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