Mischung

Unbekannt
Flüssigkeit Mehl Weitere
Sheila

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seit 2019

Love ancient methods

Charakteristische Eigenschaften

Thick crust. With many small air bubbles. Few large ones.

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

Zutaten für die Auffrischung

1
Fed with white flour. 55% and warm water 45% 12 hours before baking.

Aufarbeitung

1

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