Marie Antoinette recipe

Marie Antoinette

Brugge, Belgien
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Alter

3Jahre
Farbe

Ursprungsland Belgien

Geschmack
und Aroma

Asien
Australien
Antarktis
Afrika
Europa
Nordamerika
Südamerika

aus der ganzen Welt

  • 3005 sauerteige
  • 112 länder
  • 2502 Städte

Mischung

50%
50%
Flüssigkeit Mehl Weitere
Marie Antoinette

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seit 2021

taste & healthy

Charakteristische Eigenschaften

delicatly sour / rather firm

Geschmack und Aroma

Marie Antoinette rising shot

Rezept

Zutaten für den Starter

  • 50% Rogge
  • 50% Water

Zutaten für die Auffrischung

  • 50% Rogge
  • 50% Water
1
50gr rogge + 50g water
50% Rogge 50% Water

Aufarbeitung

1
50gr Rogge + 50% water weckpot
50% Rogge 50% Water

Ergebnis

Bread

volkoren en tarwe
Marie Antoinette Bread second overview

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