Mischung
43%
42%
14%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Maman Goli
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2020
Loved the flavour of sourdough bread
Charakteristische Eigenschaften
Smells very fruity and pleasant. She is very alive, even if I miss some feedings, she will forgive me as soon as I give her food
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 20g Starter
- 60g All purpose flour
- 60g Water
Zutaten für die Auffrischung
1
Aufarbeitung
1
I usually mix 20 g starter with 60 g flour and 60 g water
20g Starter
60g All purpose flour
60g Water