Mischung
60%
40%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Madonna
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2018
Charakteristische Eigenschaften
Mild and kind of a floral taste
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 100g Lievito madre
- 100g Wheat flour
- 45g Water
Zutaten für die Auffrischung
1
Aufarbeitung
1
Lievito madre
100g Lievito madre
100g Wheat flour
45g Water