"Lucy La Rue" recipe

"Lucy La Rue"

Newman, Vereinigte Staaten
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Alter

8Jahre
Farbe

Ursprungsland Vereinigte Staaten

Geschmack
und Aroma

Asien
Australien
Antarktis
Afrika
Europa
Nordamerika
Südamerika

aus der ganzen Welt

  • 3005 sauerteige
  • 112 länder
  • 2502 Städte

Mischung

Unbekannt
Flüssigkeit Mehl Weitere
"Lucy La Rue"

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seit 2016

All of the great people involved with Teresa Greenways "Perfect Sourdough" group. Also for the love of some good natural Sourdough!

Charakteristische Eigenschaften

"Lucy" is a 166% hydration Sourdough starter! She's magical when it comes to performance time and unlike her sister, "Bubbles La Rue", she's a handful at a higher hydration!

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

Zutaten für die Auffrischung

1

Aufarbeitung

1

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