Mischung

100%
Flüssigkeit Mehl Weitere
Dink

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seit 2021

Ich wollte bessere und geschmackvolle Brote backen.

Charakteristische Eigenschaften

Sehr Sauer und fruchtiger Geruch. Ideal für Brote aber sogar auch für Pancakes und Pizza.

Geschmack und Aroma

Dink rising shot

Rezept

Zutaten für den Starter

  • 50g Dinkelmehl

Zutaten für die Auffrischung

1
50 gr Dinkelmehl type 530 mit 50 ml lauwarmes Wasser dazugeben und mischen

Aufarbeitung

1
Dink besteht auschließlich aus Dinkelmehl und Wasser
50g Dinkelmehl

Ergebnis

Pizza

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