Desde que hice el diplomado en panadería no he parado de investigar,y experimentar, me gusta hacer cosas lo más natural posibles por eso crear pan con una levadura natural

Charakteristische Eigenschaften

No tengo mucha experiencia en las masas madre, siento que la mía es un poco ácida, un poco perezosa

Viscocity

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

Zutaten für die Auffrischung

Aufarbeitung

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