basic recipe

basic

Brighton, Vereinigtes Königreich

Mischung

Unbekannt
Flüssigkeit Mehl Weitere
basic

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seit 2013

Charakteristische Eigenschaften

reliable

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

Zutaten für die Auffrischung

1
keep in fridge, bring out once a week, feed with 25g organic white strong flour, 25g tap water left overnight to lose chlorine
2
either use 100g as starter, or use in baking, once a month

Aufarbeitung

1
organic strong white flour 25g tap water left overnight to lose chlorine mix together and leave until next morning
2
add 25 g organic strong white flour, 25g tap water left overnight to lose chlorine, mix
3
repeat for 5 days, then its ready for use

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