Alter
6Jahre
Farbe
Ursprungsland Saudi-Arabien
Geschmack
und Aroma
Mischung
Unbekannt
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Angela
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2018
Charakteristische Eigenschaften
my starter make bubble and smells like alcohol it also float when put it in the water
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
Zutaten für die Auffrischung
1
I use whole wheat flour and room temperature water and the starter then mix all of them together
Aufarbeitung
1
today I going to feed Angela at 8am 1:1:1 and then at 3pm I'm going to feed it again with same route and at 10pm I'm going to feed 1:4:4. the next I will feed it at 8pm 1:2:2 and then at 3pm 1:2:2 and at 10pm 1:5:5 the next day I will prepare my levain. I use a whole wheat for my starter and APF for my levain.