Mischung
50%
50%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
sourdough
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2016
To make natural bread for my family.
Charakteristische Eigenschaften
My sourdough is very active. It's easy to take care of...
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 150g Wholewheat
- 150g Water
Zutaten für die Auffrischung
- 150g Wholewheat
- 150g Water
1
discard some and then adding flour and water
150g Wholewheat
150g Water
Aufarbeitung
1
wholewheat, water
150g Wholewheat
150g Water
Ergebnis
sourdough bread
chelsea bun, Spring onion bread, loaf, batard
Kommentare
Very good, I add my sourdough here.