Mischung
Unbekannt
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Sheila
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2019
Love ancient methods
Charakteristische Eigenschaften
Thick crust. With many small air bubbles. Few large ones.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
Zutaten für die Auffrischung
1
Fed with white flour. 55% and warm water 45% 12 hours before baking.
Aufarbeitung
1