Name
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Yasou
Algerien
2 Jahre
Unbekannt
Gianduja
Ecuador
16 Jahre
Unbekannt
Chaulla
Ecuador
9 Jahre
50%
50%
Sourdough Buchwheat Starter
Estland
11 Jahre
Unbekannt
Sinai
Ägypten
4 Jahre
50%
50%
joerobbins
Ägypten
Unbekannt
Unbekannt
Bondok
Ägypten
7 Jahre
53%
47%
Ahmed Mamdouh
Ägypten
40 Jahre
Unbekannt
Levain sourdough
Ägypten
8 Jahre
Unbekannt
Ratios
Ägypten
13 Jahre
91%
9%
Perla
Spanien
10 Jahre
50%
50%
Sabugueiro
Spanien
4 Jahre
100%
veganda
Spanien
7 Jahre
50%
50%
Fornex
Spanien
17 Jahre
40%
40%
20%
TEFF
Spanien
4 Jahre
Unbekannt