Name
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Tita
Kanada
7 Jahre
44%
56%
Bruno
Kanada
9 Jahre
50%
50%
Clive
Kanada
8 Jahre
Unbekannt
With Bread Starter
Kanada
13 Jahre
33%
33%
33%
Shannon's Starter
Kanada
15 Jahre
Unbekannt
Glory
Kanada
8 Jahre
70%
30%
Klondike
Kanada
Unbekannt
50%
50%
Elaine
Kanada
61 Jahre
50%
50%
Yeezy Yeast
Kanada
5 Jahre
32%
32%
36%
Bulle 0
Schweiz
10 Jahre
33%
33%
33%
Breadward Norton
Schweiz
5 Jahre
48%
52%
Kovi
Schweiz
5 Jahre
62%
34%
3%
# 75 Weizensauerteig Helvetia
Schweiz
Unbekannt
Unbekannt
Bob
Schweiz
5 Jahre
100%
Serini
Schweiz
12 Jahre
75%
25%