Wild Yeast Starter 9-23-2023 Jenn R Ceja recipe

Wild Yeast Starter 9-23-2023 Jenn R Ceja

Ukiah, Vereinigte Staaten

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Anzahl der Sauerteige

Mein Land
771

Mein Kontinent
1018

In der Welt
3005

Meine Sauerteig-Analyse

Mein Sauerteig

Durchschnitt im Vergleich zu Weltweit

Alter

1 Jahr 8 Jahre

Farbe

Aufbewahrung

Outside for the first 10 days, then inside the fridge after thus forward.  Im Kühlschrank

Mischung

100% Flüssigkeit
100%
55% Flüssigkeit
37% Mehl
8% Weitere
55%
37%
8%

Geschmack und Aroma

Viskosität

Mein Sauerteig
Durchschnitt (Weltweit)

Fütterungshäufigkeit

alle 24 Stunden
7-mal pro Woche (Weltweit)
Zeit

Fütterungstemperatur

45°
31° (Weltweit)
°C

Gärungstemperatur

45°
29° (Weltweit)
°C