Beryl Quatermass recipe

Beryl Quatermass

Bristol, Vereinigtes Königreich

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Anzahl der Sauerteige

Mein Land
188

Mein Kontinent
1320

In der Welt
3005

Meine Sauerteig-Analyse

Mein Sauerteig

Durchschnitt im Vergleich zu Weltweit

Alter

4 Jahre 8 Jahre

Farbe

Aufbewahrung

In einem Glas  Im Kühlschrank

Mischung

50% Flüssigkeit
50% Mehl
50%
50%
55% Flüssigkeit
37% Mehl
8% Weitere
55%
37%
8%

Geschmack und Aroma

Viskosität

Mein Sauerteig
Durchschnitt (Weltweit)

Fütterungshäufigkeit

alle 10 Stunden
7-mal pro Woche (Weltweit)
Zeit

Fütterungstemperatur

20°
31° (Weltweit)
°C

Gärungstemperatur

20°
29° (Weltweit)
°C