pineschi family starter recipe

pineschi family starter

Los Angeles, Vereinigte Staaten

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Anzahl der Sauerteige

Mein Land
771

Mein Kontinent
1018

In der Welt
3005

Meine Sauerteig-Analyse

Mein Sauerteig

Durchschnitt im Vergleich zu Weltweit

Alter

41 Jahre 8 Jahre

Farbe

Aufbewahrung

In the fridge, In a jar  Im Kühlschrank

Mischung

100% Flüssigkeit
100%
55% Flüssigkeit
37% Mehl
8% Weitere
55%
37%
8%

Geschmack und Aroma

Viskosität

Mein Sauerteig
Durchschnitt (Weltweit)

Fütterungshäufigkeit

every 5 weeks
7-mal pro Woche (Weltweit)
Zeit

Fütterungstemperatur

105°
31° (Weltweit)
°C

Gärungstemperatur

104°
29° (Weltweit)
°C