年龄
4年
颜色
原产国 France
Taste
& Flavour
混合物
100%
流体
粉
其他
Seigle170
自2020以来
Covid19 lockdown gave plenty of time for baking
特性
Dunkelgrau, weich mit Zitrusnote
味道
配方
起始配料
- 100% Roggenmehl
喂养配料
- 35% Mehl
- 35% Wasser
- 30% Starter
1
Mehl und Leitungswasser (w/w) mit Gabel gut vermischen, 60%w Starter
35% Mehl
35% Wasser
30% Starter
制作方法
1
170 Roggenmehl der Moulins de Versailles mit etwas gepresster Zitrone und Leitungswasser
100% Roggenmehl
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