名称
流体
粉
其他
Pasta Madre
Italy
未知年份
51%
49%
Ancient Farreus
Italy
4 年
54%
46%
# 7 Sourdough Casareccio di Genzano
Italy
未知年份
Unknown
# 22 sourdough Buccellato di lucca
Italy
未知年份
Unknown
Sissio
Italy
4 年
Unknown
Mother
Jersey
70 年
40%
60%
Scoopydoo
Jordan
未知年份
Unknown
Nafas
Jordan
3 年
50%
50%
Budo#1
Japan
6 年
60%
40%
Lewaindowski
Japan
3 年
50%
50%
kiryukoubo
Japan
12 年
55%
45%
The Resurreced
Japan
4 年
100%
Tennen-kobo
Japan
未知年份
Unknown
乙比古 (Otohiko)
Japan
9 年
50%
50%
# 100 Sakadane
Japan
未知年份
Unknown