Mélange
Unknown
Liquide
Farine
Autres
Eulogia
Depuis 2020
Caractéristiques
Te textura cremosa, bien blanca. Apenas un dejo de acidez , con sabores y aromas que recuerdan al yogurt y quesos frescos.
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
Ingrédients pour nourrir le levain
- 100% Harina de trigo blanca
- 80% Água
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100% Harina de trigo blanca
80% Água
Méthode de travail
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