名称
流体
粉
其他
Chaulla
Ecuador
10 年
50%
50%
Sourdough Buchwheat Starter
Estonia
12 年
Unknown
Sinai
Egypt
5 年
50%
50%
joerobbins
Egypt
未知年份
Unknown
Levain sourdough
Egypt
9 年
Unknown
Bondok
Egypt
8 年
53%
47%
Ahmed Mamdouh
Egypt
41 年
Unknown
Ratios
Egypt
14 年
91%
9%
Fornex
Spain
18 年
40%
40%
20%
Perla
Spain
11 年
50%
50%
TEFF
Spain
5 年
Unknown
Castro
Spain
6 年
100%
La negrilla
Spain
13 年
94%
5%
REBOLA MMC
Spain
14 年
100%
Jaumet
Spain
7 年
Unknown