名称
流体
粉
其他
# 76 Kagehuset Surdej
Denmark
未知年份
Unknown
# 89 Brothaus
Germany
未知年份
Unknown
# 101 Vitus
Germany
7 年
Unknown
# 63 Masa Madre
Portugal
17 年
Unknown
#88 St. Honoré
Spain
8 年
Unknown
Cornelius
Germany
105 年
Unknown
# 95 4 Stufen Krustenlaib Natursauer
Austria
11 年
Unknown
REBOLA MMC
Spain
13 年
100%
# 61 De Kiems Desem
Netherlands
40 年
Unknown
# 2 Pane di Laterza
Italy
未知年份
Unknown
# 1 Sourdough di Altamura
Italy
未知年份
Unknown
# 74 Simpilär roggenbrot sourdough
Switzerland
未知年份
Unknown
# 39 Kosmas
Greece
未知年份
Unknown
# 44 Paris Sourdough
France
27 年
Unknown
# 66 Brett Noy's sourdough
澳大利亚
未知年份
Unknown